Kulinarna Fantazja Gabi

Archiwum: sierpień 2010

Smaki w mojej kuchni

Serniczek na niedzielę

Serniczek oczywiście z przepisu Mani99.przepis się powtarza ale wklejam gdyby ktos chciał spróbowac a warto. Składniki 1 kg ser poltlusty-- zmielony 2 razy przez geste sito(ja dałam z wiaderka 2 kg)500 ml--- kremowka--36 procent30 dkg--puder6 szt bialka4 jaja1 szt budyn waniliowy moze byc z cukrem5 lyzek kaszy manny2 szt cukier waniliowy [ 1 szt--16 g ]2 kieliszki rum ( u mnie likier disarono... czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Schab grilowany z żurawiną i serem

Schab zapiekany z żurawiną i seremskładniki: 6 plastrów schabu 100 g żurawiny suszononej ser żółty w plastrach przyprawy: pieprz, sólwykonanie:Schab opłukać, rozbić tłuczkiem i przyprawić. Na rozgrzanej patelni grilowej smażyć kotlety z obu stron. Po przewróceniu kotletów na na drugą stronę, ułożyć na nich żurawiny, przykryć plasterkiem żółtego sera.Nakryć pokrywką aby ser się rozpuścił.Smacz... czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Muszle nadziewane z sosem śmietanowo - ziołowym

  Muszle z kurczakiem w sosie smietanowo ziołowympól opakowania makaronu muszlefilet z kurczaka1 brokuł2 papryki czerwone1 cebula20 dag pieczarekMakaron ugotować na póltwardo w osolonej wodzie.Kurczaka umyć,pokroić w kostkę i usmażyć na tłuszczu.Dodajac paprykę pokrojoną w kostkę i ugotowanego osobno brokuła.Pieczarki oczyścić,pokroić i udusić na maśle.Dodać do kurczaka.Następnie dodac sos ś... czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Zebra blue

Zebra Blue-stara poczciwa zebra tylko z dodatkiem niebieskiego Zebra 5 jaj 2 1/2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju 1 szklanka oranżady 1 łyżeczka proszku 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki kakao Białka ubić na sztywno dodawać po jednym żółtku,cukier ,lać olej ubijając dolewac oranżadę.Wymieszać mąkę z sodą i proszkiem. Ubijać Podzielić na 2 części ( u mnie na 3 i do trze... czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Shrek powraca

Shrek ciasto które zrobiło furrore w internecie.Kiedyś dostałam przepis od kolezanki Walentynki,powiedziała  mi go na pamięc i tak tez zapisałam.Wypróbowałam,upiekłam skosztowałam pycha postanowiłam podzielic sie przepisem.oczywiście przepis podałam taki jak napisałam z pamieci,niektórzy go poprawili .Oczywiście przetrzesłam internet nigdzie takiefo ciasta nie było po w pisaniu shrek w google w... czytaj dalej