Kulinarna Fantazja Gabi

Archiwum: kwiecień 2009

pieczarki_uf_medium.jpg
Ciastka

Słodkie Wypieki

Francuskie Grzebyki    Kokoski   Kokoski w przekrojuPieczareczki sa przepiekne i pyszne-rozplywaja sie w ustach2szklanki maka ziemniaczana2 czubate lyzki tortowa150 g palma3/4 lyzeczki sody kakaobutelka po wodzie 4 czubate lyzki puder1 jajko ciastecza--pieczarkimaki wymieszajzmiksuj palme z pudrem dodaj jajo iobie maki dziel na male kulki wielkosci orzecha ukladaj na blaszce koncowke bute... czytaj dalej

Potrawy

Rolada z wafla z mięsem

Rolada z wafla z mięsem3 wafle 700g ziemniaków250 g mięsa mielonegokawałek sera zółtego25 dag pieczarek1 cebulasól,pieprz2 jajka2 łyżki mąki2 łyżki mlekabarwnik zielonyZiemniaki obieramy gotujemy i przeciskamy przez praskę.Cebulkę zeszkliś na tłuszczu.Mięso mielone smażymy na patelni ,dodajemy pokrojone w kosteczkę pieczarki.Solimy i pieprzymy,doprawiamy do smaku według uznania.Do ziemniaków do... czytaj dalej

Potrawy

Francuskie Klopsy

  Klopsy otulone francuskim ciastem1 opakowanie ciasta francuskiego250 dag mięsa mielonego1 jajkoprzyprawy sól,pieprz,tymianekDo mięsa dodac jajko,przyprawy,wyrobic masę.Formować małe klopsiki.Ciasto francuskie podzielić na małe kwadraty.Na każdy kwadrat nałożyć klopsika i złączyć wszystkie rogi w kopertkę.Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni około 35 minut.Podawać z czerwonym... czytaj dalej

Wypieki

Muffinki Róże

                                                                                              &n... czytaj dalej

Dekoracje

Jeżyki i Biedronka

                                                                                           ... czytaj dalej

Potrawy

Naleśniki szarlotka

Nalesniki szarlotkimąka, 0,25 kgmleko, szklankawoda gazowana, szklankajajka, 2 sztjabłka, 4 sztcynamon, szczyptacukier, szczyptagorzka czekolada, kilka kosteksól, szczypta2 jajka,Ciasto na naleśniki : Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę i powoli dodawać reszte składników w kolejności mleko, żółtka,sól, mąka, woda. Smażyć na rozgrzanej patelni do nalesników.Jabłka zetrzeć ... czytaj dalej

Potrawy

Przedświąteczne Testy

Wątróbka z jabłkami i majerankiem 1/2 kg wątróbek drobiowych2 czerwone cebulemajeranek4 szt jabłeksól,pieprzNa gorącym tłuszczu usmażyć czerwoną cebulkę pokrojoną w piórkaDodać watróbkę i chwilę smażyć razem.Jabłka 4 sztuki podzielić na ósemki usmażyć na maśleposypać majerankiem.Dodać do wątróbki i przyprawić solą i pieprzem.Podawać z pieczywem .Smacznego!!! Moja pierwsza rolada,ufff. Rolad... czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Kokosanki

Kokosanki40 gram mąki3 szklanki wiórek kokosowych3/4 szklanki mleka skondensowanego słodzonegoszczypta soliWszystkie składniki razem wymieszać az powstanie gęsta masa.Formować małe kuleczki .Piec w piekarniku 180 stopni około 15 minut.Aż sie troszkę zarumienią.Smacznego!!! czytaj dalej