Kulinarna Fantazja Gabi

Archiwum: maj 2010

Smaki w mojej kuchni

DZIEŃ MATKI

Na Dzień Matki Przyniosę Ci Mamo Niebieskie Bławatki Jedną Różę Herbacianą Bo Tyś Matką Mą Kochaną Ty Mi Swoje Serce Dałaś Moje Łzy W Garść Swą Zbierałaś Dzisiaj Za To Ci Dziekuję Kochać Bez Granic Cię Obiecuję Kwiaty To Nie Wszystko Serce Najważniejsze W Podzięce Ci Daję Słowo Najpiekniejsze Kocham Cię Mamo czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Chlebek na zakwasie z lubczykiem

Przepis na zakwas     - ok. 20 dag mąki żytniej wymieszać w misce z letnią wodą (ok. 200 ml.); powinna powstać papka gęstości kwaśnej śmietany; - miskę przykryć wilgotną ściereczką i odstawić w nieprzewiewne miejsce na trzy doby; należy dbać o to, żeby ściereczka była wilgotna oraz zamieszać zakwas, mniej więcej raz na 12 godzin. - po trzech dobach, jeśli zakwas nie zapleśniał i widać bąbelk... czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Torcik na rocznice I komuni św

Tort cappucino z wiśniamiBiszkopt: 10 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej niepelna szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżka kawy naturalnej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić , dodać cukier, żołtka, wsypać mąkę,kawę i kakao,wymieszać delikatnie łyżką drewnianą. Masę podzielić na dwie części, upiec 2 biszkopty. Orzechowy: 4 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej ... czytaj dalej