Kulinarna Fantazja Gabi

Archiwum: listopad 2009

Drozdzowe

Drożdżowa Choinka

.Robiłam ciasto drożdżowe w maszynie ,musze wyporóbowac wszystkie programy i zamiast zwykłej drozdzowki wymyśliłam choinke.przepis na ciasto  500 g maki pszennej 25 g swiezych drozdzy2 zoltka + 1 zoltko do posmarowania 100 g cukru75 g stopionego masla200 ml mleka 1 lyzeczka mialkiej soli  cukier typu posypka - przesiac make razem z sola ,wsypac do maszyny do chleba. dodac drozdze rozpuszc... czytaj dalej

Chleby

Chlebek z automatu

Zakupiłam nowy sprzęt automat do chleba.Może nie az tak będzie przydatny do pieczenia chleba jak do wyrabiania ciasta drożdżowego.No i także zwykłego ciasta.Pierwszy chlebek biały wyszedł bardzo apetyczny,jak puszek.trzeba wypróbowac kolejne wypieki,różnego rodzaju chlebki.Mam ich sporo żeby tylko zapału wystarczyło. czytaj dalej

Smaki w mojej kuchni

Ozdoba na torta dla chrześnika

A to obiadek muszle nadziewane krewetkami z akcentem azjatyckim   Muszle nadziewane krewetkami10 sztuk makaronu muszliopakowanie krewetek koktajlowychser żółtysos tao tao słodko kwaśny2 ząbki czosnkuoliwa do smażeniaMakaron ugotować wosolonej wodzie al dente.Rozgrzać oliwę na patelni dodać pokrojony czosnek i krewetki.Smażyc chwilę,nastepnie nadziewać muszelki i układać w naczyniu żaroodporny... czytaj dalej

Wypieki

Babka Jogurtowa

- 4 jajka- 1 szkl. cukru- 2 budynie bananowe - - 300 ml jogurtu naturalnego- 200 ml oleju- 2 łyżeczki proszku do pieczenia2 niepełne szkl. maki pszennej (330 g) Białka ubić na sztywno, dodac cukier, żóltka i dalej ubijać.Mąkę wymieszać z budyniami i proszkiem do pieczenia.Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę, jogurt i olej , aż do wyczerpania składników.Wyłożyć do formy , wstawić do na... czytaj dalej

Ciastka

Staropolskim Obyczajem

Własnie skonczyłam robic pierniczki,jutro powedruja do szkoły  do klasy mojego syna.Bedzie podawane POLSKIE JADŁO bigosik,pierogi no i moje pierniczki.Wywinęłam się od lepienia pierogów ,a że dzień wcześniejtestowałam z dziećmi ciasto na pierniczki i wyszły bardzo fajne to zrobiłam powtórke.Testowałam ciasto bo zamierzam na Świeta zrobic domek z piernika.Są takie pyszniutkie i miękkie,innego ci... czytaj dalej

Ciastka

Serducha

       Znalazłam je na blogu Moje Wypieki,troszkę je przyjarałam ale to tak jest jak sie nie pilnuje.Jeszcze mnie kusi żeby zrobic takie serca z ciasta francuskiego.Nie wiem jak wyjda ale musze spróbować.No i spróbowałamSerca Francuskie z kandyzowanym ananasem i z marmoladka                                 ... czytaj dalej

Wypieki

Sernik na stereo

                Miał być z jabłkami ale brakło jabłek wystarczyło tylko na połowe więc druga połowa z polewa A sernik jest naprawde pyszny,jeszcze jedno podejście do lodówki i będzie po.przepisik znalazłam na blogu Kopalnia SmakówPierwszy raz sie spotkałam z tym że do sera dodaję się ubita kremówke.Z mlekiem znałam przepis a z kremówką jest naprawdę rewelacja,kremowy ,subtelny smak sera,polecam... czytaj dalej